【業務用干しそば】 信州乾そば 10人前（200g×5袋) | 厳選 そばの実 自社製紛 低温 熟成乾燥 風味 香り こだわり 蕎麦 そば 各務製粉 干しそば 乾麺 年越しそば 10人前 長野県 塩尻市

概要

【業務用干しそば】 信州乾そば 10人前（200g×5袋)


各務製粉は、そばの実を自社製粉し、挽きたてのそば粉を使って、風味と香りにこだわったそばを製麺しています。
熱に弱いそばの風味を損なってしまわないよう、じっくりと時間をかけて低温で熟成乾燥させる事により、そばの持つ独特の風味と甘みが引き出された、極上のそばを作り上げることができます。


信州のほぼ中心に位置する長野県塩尻市は、現在の主流となっているそばの食べ方である「そば切り」発祥の地として広く知られています。
寒暖の差が大きい気候が良質なそばの生育に適している長野県は、乾そばの生産が全国で約35％を占めており、日本一のそばの産地です。
各務製粉では、塩尻市から先代より受け継がれてきた伝統の製法を守り、こだわりのそばを自社にて製造・販売しています。



【おいしいゆで方】
1）沸騰したたっぷりのお湯に、そばをほぐしながらパラパラと入れます。
2）ふきこぼれない程度の強火で、ゆでて下さい。
（ゆで時間は商品によって異なります）
　
※ざるそばの場合：乾そばで約5～6分
　かけそばの場合：乾そばで5分前後

3）ゆであがったら、すばやく冷水で冷やし2～3回水洗いしてください。




ポイント！
・ざるそばの場合、めんつゆはあらかじめ冷やしておきますと、より一層おいしく お召し上がりいただけます。
・かけそばの場合、洗った後そばを軽く湯通ししてから熱いつゆをかけますと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。

お礼の品について

容量

【業務用干そば】　信州乾そば　10人前（200g×5袋）

原材料表示
小麦粉（国内製造）そば粉　食塩
本品に含まれるアレルギー物質
（特定原材料等28品目）
そば、小麦

消費期限

製造日より1年間
※直射日光 及び 湿気を避けて、冷暗所にて保管してください。

アレルギー品目

小麦, そば

事業者

有限会社 各務製粉

カテゴリー

麺類 > そば > 乾めん

お礼の品ID

6660961

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年お申し込みを受け付けております。

発送期日

ご寄附入金後、1ヶ月前後を目安に発送します。
（発送日・到着予定日等のご案内はしておりません）

配送種別

常温配送