山の酒　スパークリングセット【tab0132】

概要

※山梨県原産地呼称日本酒認定酒
山梨県内で醸造される日本酒のうち、全国に誇れる山梨県内産の米と水を主原料にしたものであって、「山梨県原産地呼称日本酒管理制度」の認定基準に基づいた厳しい審査に適合した日本酒のみが「認定酒」として、その名を名乗ることができます。

※主な認定基準
1. 山梨県産の米を100％使用すること
2. 仕込み水は、山梨県が認定する地域産業資源の山系の水を使用すること。
3. 醸造から製品集荷までの全ての工程を山梨県内で行うこと。
4. 醸造中の自然発酵にある炭酸ガスのみを保有していること。
5. アルコール分は、8度以上であること。
6. ガス圧は20℃で2.5バール（0.25メガパスカル）以上であること。
7. 瓶内二次発酵で、火入れ殺菌を行い、香味、品質が安定していること。
8. 自譲酒であること。
9. その他、別に定める審査に合格したもの

※瓶内二次発酵
米と水で作る瓶内二次発酵製法。自然に醸される炭酸ガスの爽快な切れ味と、米由来の旨味が絶妙に調和し、弾けるガス感が凄烈な印象を与えます。

お礼の品について

容量

山梨銘譲　七賢　山の霞 360ml×1本
太冠酒造　太冠スパークリング 360ml×1本
井出醸造店　甲斐の開運　北麓　スパークリング 360ml×1本

事業者

一般財団法人山梨県地場産業センターかいてらす

カテゴリー

お酒 > 日本酒 > その他

お礼の品ID

5112109

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

30日前後

配送種別

常温配送

お問い合わせ先

山梨県丹波山村　ふるさと納税担当
〒409-0300 山梨県北都留郡丹波山村2450
(TEL) 050-5536-6016