
サラダや炒め物にさっと香油をたらすと、食卓に豊かな香りが広がります

村にUターンしてから10年以上原木舞茸の栽培に取り 組んでいる、農事組合法人丹波山倶楽部の雄大さんと隆幸さん

年に3週間しか採れない稀少な原木舞茸を乾燥した乾燥舞茸、乾燥舞茸をふんだんに使ったおいしいおだし、香り豊かな香油のセットです

収穫したての原木舞茸をじっくりと低温で乾燥。水に浸して約15分でプリプリの食感がよみがえります。戻し汁はうまみたっぷりのだしに。

扱いやすいだしパックです。本格的な料亭の味がご家庭で手軽に楽しめます

多摩川源流の太陽と土と木の養分以外に何も加えず、自然に近い環境で育てた原木舞茸は、肉厚で豊かなうまみと香りが自慢です

こだわりの厳選食材が、舞茸だしのうまみを引き立てます

舞茸の香りとうま味たっぷりのおだしに、お好みの具を浮かべてお吸い物に

サラダや炒め物にさっと香油をたらすと、食卓に豊かな香りが広がります

村にUターンしてから10年以上原木舞茸の栽培に取り組んでいる、農事組合法人丹波山倶楽部の雄大さんと隆幸さん
