【河口湖チーズ工房】本栖湖セット（ワインゴーダ・ハードタイプチーズ・フレッシュゴーダ・カチョカバロ）

概要

新商品2種を加えたセット
ワインゴーダは、フレッシュゴーダに赤ワインを練り込み、2月半以上熟成させたもの
ハードタイプチーズは、熟成期間6が月以上のパルミジャーノ風の硬いチーズです。

【フレッシュゴーダ】
ゴーダは、13世紀からオランダのゴーダ村で作られた歴史を持ち、牛乳で作る代表的なチーズとして老若男女を問わず、多くの人々に好まれています。当工房では短めの３～４ヶ月、ミルクの柔らかさが感じられる若い味に仕上げ、フレッシュ・ゴーダと名付けました。

【カチョカバロ】
ひょうたん型の特徴的な形をしていますが、これはチーズを紐で吊るしていた製法の名残です。おすすめの食べ方はグリル。フライパンをよく熱し、1cm程度の厚さにスライスしたチーズを入れて、軽く焦げ目を両面につけ、熱々のところを召し上がって下さい。バーベキューの材料としても人気です。

【ハードタイプチーズ】
パルミジャーノ風のハードタイプチーズです。最低6ヶ月の熟成期間をとっておりそのままスライスしておつまみや、削ってサラダやパスタに等様々な食べ方で旨味と香りをお楽しみ頂けます。

【ワイン・ゴーダ】
フレッシュゴーダと同じ原乳で、中に赤ワインを練り込み熟成2ヶ月半以上のコーダ風チーズです。そのままカットしてお召し上がりください。

事業者名：河口湖チーズ工房
連絡先：0555-89-3087

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お礼の品について

容量

ワインゴーダ　 約70ｇ×1個
ハードタイプチーズ　約60ｇ×1個
フレッシュ・ゴーダ　約70ｇ×1個
カチョカバロ　約130ｇ×1個

消費期限

発送より、2週間～1ヶ月

アレルギー品目

乳成分

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

事業者

河口湖チーズ工房

カテゴリー

加工品等 > チーズ・バター > チーズ

お礼の品ID

5597588

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

ご用意でき次第、順次配送となります（在庫状況によっては、ご注文から発送までに、数か月要することがございます。）

配送種別

冷蔵配送、包装

お問い合わせ先

事業者　：河口湖チーズ工房
連絡先　：0555-89-3087
営業時間：10時～17時
定休日　：水曜日　木曜日