【河口湖チーズ工房】河口湖セット（フレッシュ・ゴーダ・カチョカバロ・ストリング（プレーン）ストリング（スモーク））

概要

＜事業者メッセージ＞
当工房は、富士山麓標高千ｍにある山梨県一の酪農地帯にあり、近隣の酪農家のホルスタイン種の生乳を使用したナチュナルチーズを１０種類ほど作っております。他に、最近、グラスフェットのジャージー種やブラウンスイス種のフレッシュゴーダも製造・販売しております。生乳量が少ないので、欠品のこともあるので、ご容赦ください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
当工房のフレッシュ・ゴーダは、熟成期間３～４月でミルクの柔らかさが感じられる若い味に仕上げました。
カチョカバロは十日ほど乾燥して燻製し、両面にしっかりと焦げ目をつけ中トロトロに焼いて召し上がれる、形のしっかりとしたものです。
ストリング（プレーン）は、塩味控え目でしっかりと裂ける形も良いもので、ストリング（スモーク）はプレーンを燻製したものになります。
薫り高い味わいは、いずれもワインとの相性は抜群です。
ぜひ当工房のチーズとワインのマリアージュをお楽しみ下さい。

※富士ケ嶺の牧草地で育った牛乳・地下３百ｍから汲み上げた伏流水・標高千ｍの高原の冷涼な空気から作った手作りチーズのスペシャルセットです。

事業者：河口湖チーズ工房
連絡先：0555-89-3087

関連キーワード：チーズ 食べ比べ 手作り 手づくり 河口湖 富士山 乳製品 加工品 河口湖町 食品 バター 工房 セット

お礼の品について

容量

フレッシュ・ゴーダ　約70ｇ×3
カチョカバロ　約130ｇ×３
ストリング（プレーン）約45ｇ×３
ストリング（スモーク）約40ｇ×３

消費期限

発送より２週間～１ヶ月 （※商品により異なります。）

アレルギー品目

乳成分

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

事業者

河口湖チーズ工房

カテゴリー

加工品等 > チーズ・バター > チーズ

お礼の品ID

4726649

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

ご用意でき次第、順次配送となります

配送種別

冷蔵配送

お問い合わせ先

事業者　：河口湖チーズ工房
連絡先　：0555-89-3087
営業時間：10時～17時
定休日　：水曜日　木曜日