霜降り鯨肉/熟成尾肉（尾の身）切り落とし500g【訳あり不揃い】 mi0012-0045 鯨肉 くじら おつまみ 訳あり 希少 セット 冷凍 コラーゲン 鉄分 美容 高たんぱく

概要

今では入荷が少なく、希少価値が高い鯨の尻尾のまわりの肉「尾の身」は、上品な味と、大トロに負けない霜降りの旨味が持ち味です。
鮮やかな色の霜降り、サシの入りをご堪能ください。
お召上り方は、半解凍で3ミリ位の厚みで切り、ワサビ醤油、生姜醤油、ニンニク醤油、ポン酢等でお召し上がりください。
鯨の赤身の中でも特に脂の乗った極上の肉です。この機会に是非、ご堪能ください。
サシの中に脂スジが入る場合がありますのでご了承ください。

※画像はイメージです。
※北海道・沖縄・離島はお届け不可となります。

事業者：ハクダイ食品有限会社

【上質　刺身　くじら　クジラ　希少　霜降り】

【地場産品基準】
3号 関東地区唯一、日本にも5ヵ所しかない捕鯨基地を有している当市は、学校給食等でも出すなど、昔からの鯨肉の食文化を未来まで継承させるべく活動を官民一丸となって取り組んでいる。市内にある老舗くじら加工事業者が共同船舶株式会社から原材料を仕入れ、市内自社工場にて専用機を使用し遠赤外線とe-マイナスイオンの力で丸２～３日間じっくりと解凍熟成させ旨味を引き出す製法を用いている。また、この製法により保健所からも

お礼の品について

容量

【配送不可地域：北海道・沖縄・離島】
鯨肉500g（ニタリ鯨またはイワシ鯨の尾肉：北太平洋産）

消費期限

冷凍60日
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。

事業者

ハクダイ食品

カテゴリー

肉 > その他肉・加工品 > その他肉
加工品等 > その他加工品

お礼の品ID

5317784

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年受付

発送期日

入金確認後順次発送　1か月以上かかる場合がございます

配送種別

冷凍配送