東北ハム　出羽のしんけん工房布巻ロースハム　450g　K-854　| ハム ロースハム 肉 加工品 ギフト 贈り物 贈答用 冷蔵 山形県 鶴岡市 返礼品

概要

出羽のしんけん工房から布巻ロースハムをご用意いたしました。
庄内産の豚ロース肉に食塩・砂糖・香辛料をすり込んでじっくり１４日間熟成します。
塩や香辛料が染み込むとともに、アミノ酸の分解が進んで、深い味わいが生まれます。
一本一本ていねいにさらし布で包んで丹念に糸で巻きます。
その後、桜のチップを使い伝統の直火式窯で一晩じっくりスモークします。
お肉そのもののしっかりした食感と、熟成により引き出されたうま味が醸し出す味のハーモニーは至福の味わいです。

※写真はイメージです。


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お礼の品について

容量

・出羽のしんけん工房布巻ロースハム　450g

消費期限

製造後から28日

アレルギー品目

豚肉

事業者

(株)東北ハム

カテゴリー

肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ハム

お礼の品ID

6967991

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年の申し込みを受けております。

発送期日

ご入金確認後、1ヶ月前後で発送

※お申込み順に発送していきますので予めご了承ください。
※お届け日のご指定はできません。

配送種別

冷蔵配送