山形県鶴岡市やまがたけんつるおかし

東北ハム 燻製の4種とシンケンファーム2種セット K-860 | ベーコン ポークフランク 合鴨スモーク パテ・ド・カンパーニュ アイスバイン 燻製 肉 加工品 詰め合わせ セット ギフト 贈り物 贈答用 冷蔵 山形県 鶴岡市 返礼品

21,500以上の寄付でもらえる

在庫: あり

概要

燻製の4種とシンケンファーム2種セット

直火式燻煙窯とは窯の底の部分におがくず(桜のチップ)を敷き、くすぶらせる方式であるため、庫内温度や湿度、煙の発生量は職人の経験が頼りです。
最新鋭のスモークハウスでは真似のできない、豊かなスモークフレーバーが生まれる秘訣です。
当社はスモークチップには桜の木を使用します。
桜の木の燻製チップで作った燻製は、一般的に強めの香りで、少し甘味がある仕上がりになるのが特徴です。
燻製した『燻り達人』の4商品を是非ご賞味ください。

ドイツの本格的伝統料理をご家庭でお手軽に堪能できるアイスバインをご用意しました。
とろとろと長時間煮込まれた肉は、口の中でとろけるような柔らかさ。
脂分が抜け、さっぱりとした、たん白な味わいです。

パテ・ド・カンパーニュは豚肉やレバー、ハーブなどを混ぜて型に入れて焼き固めた料理を指します。
粗挽きの肉の食感とレバーの風味が特徴で、パンやワインと一緒に冷製で食べられるのが一般的で、家庭料理やビストロの定番おつまみです。


※写真はイメージです。

【関連キーワード】
ベーコン ポークフランク 合鴨スモーク パテ・ド・カンパーニュ アイスバイン 燻製 肉 加工品 詰め合わせ セット ギフト 贈り物 贈答用 冷蔵 山形県 鶴岡市 返礼品

お礼の品について

容量
・燻り達人 合鴨スモーク       180g
・燻り達人 あらびきポークフランク  150g
・燻り達人 乾塩熟成ベーコンスライス 63g
・燻り達人 フランクフルター    120g
・シンケンファーム パテ・ド・カンパーニュ 80g
・シンケンファーム アイスバイン   550g
消費期限
製造後35日
アレルギー品目
豚肉, 大豆
事業者
(株)東北ハム
カテゴリー
肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ
お礼の品ID
6967019

お申し込みについて

申込条件
何度も申し込み可
申込期日
通年
発送期日
ご入金確認後、1ヶ月前後で発送

※お申込み順に発送していきますので予めご了承ください。
※お届け日のご指定はできません。
配送種別
冷蔵配送