【冷凍】 薪窯パン おまかせ 6点セット 《喜茂別町》　【ソーケシュ製パン×トモエコーヒー】 パン パンセット ベーカリー ハード系 朝食 おまかせ 小麦 [AJAB011] 18000 18000円

概要

ソーケシュ製パンの店主のこだわりがつまった
おまかせ6点パンセットです。

■パン
北海道小麦とライ麦粉と塩、自家製酵母を使い、昔ながらの製法で生地を作り薪窯でパンを焼いています。
自家製酵母のパンは焼き上がり後も徐々に熟成し、焼きたてのものより日を置いたものの方が味が落ち着きます。
ぜひ味わいの変化をお楽しみください。

ランダム6種となっております。

《こだわりの材料》
・北海道産小麦粉
・北海道産ライ麦粉
・小麦酵母「ルヴァン種」（自家製）
・羊蹄山伏流水：羊蹄山で50年かけてろ過された天然水（店主自ら汲みに行っています）
・オホーツクの塩：サロマ湖がつくった深く甘露な海水塩

★リベイクで美味しく★
リベイクとは、パンをオーブンなどで温めなおすことです。
冷めて時間が経つにつれ、クラスト（皮）部分が固まりやすいですが、軽く温めていただくことによって、より美味しく、風味豊かなパンを味わっていただけます。

ーフライパンリベイクの方法ー
スライスしたパンの表面に、霧吹き等で水分を与え、弱火に熱したフライパンに入れ、蓋をしてゆっくりと焼く。
表面がカリっとなると食べ頃です♪


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お礼の品について

容量

■パン
・ブリオッシュ
・パン・ド・カンパーニュ1/2
・イチジク・オレンジピール
・レーズンクルミ
・食パン
・パン・ド・セーグル（ライ麦100%）
・ひまわりの種パン
・パンブロン（全粒粉のみを使用したパン）

上記からランダムで6点となっております。
種類等は選べませんので予めご了承ください。


【原材料名】
■パン
・ブリオッシュ：小麦粉全粒粉（北海道産）・パン酵母・ホエー（喜茂別町製造）・発酵バター・きび糖・鶏卵（平飼い有精卵）・食塩
・パン・ド・カンパーニュ：小麦粉・小麦全粒粉・ライ麦粉・天然水・ルヴァン種（自家製酵母）・オホーツクの塩
・イチジク・オレンジピール：小麦粉・小麦全粒粉・天然水・ルヴァン種（自家製酵母）・自然海塩・ドライイチジク・オレンジピール
・レーズンクルミ：小麦全粒粉・天然水・ルヴァン種（自家製酵母）・オホーツクの塩・クルミ・カレンツレーズン
・食パン：小麦粉・天然水・ルヴァン種（自家製酵母）・自然海塩
・パン・ド・セーグル（ライ麦100%）：ライ麦全粒粉・パン酵母・ライ麦粉・食塩
・ひまわりの種パン：小麦粉・小麦全粒粉・パン酵母・ひまわりの種・食塩
・パンブロン：全粒粉・小麦粉・パン酵母・食塩

【加工地】
北海道喜茂別町

消費期限

直射日光を避け涼しいところで4〜5日間。
1ヶ月を目安にお召し上がりください。

アレルギー品目

卵, 乳成分, 小麦, オレンジ

事業者

ソーケシュ製パン×トモエコーヒー

カテゴリー

米・パン > パン > 菓子パン
米・パン > パン > その他パン
菓子 > その他菓子・詰合せ > その他菓子

お礼の品ID

6620939

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

1ヶ月以内

配送種別

冷凍配送