GWは雲取山のふもとで乾杯！　5/3開催 多摩川源流・丹波山村のクラフトビール＆焼肉フェスを盛り上げよう！

ゴールデンウイークの新定番！新緑を眺めながらの絶品焼肉

今年で３回目の開催となる丹波山村クラフトビール＆焼肉フェス。人口500人あまりの過疎化が進む村ににぎわいを生み出そうと、村のふるさと大使を務める、株式会社カルネヴァーレ代表の鳴坂竜一氏の発案で2024年に始まりました。

会場のキャンプ場の広場には、七輪をはじめ必要なものが全て用意されているため、炭火焼肉を手ぶらで楽しめるスタイル。肉は和牛のほか、丹波山村で獲れたジビエ（鹿肉）を提供。このほか、村産の山菜、タケノコも一緒に焼いて味わいます。新緑に囲まれ、屋外で食べる焼肉は、格別のおいしさです。

水がおいしいからビールがおいしい。地元ブルワリーのクラフトビールで乾杯！

焼肉に合わせるのは、清流・多摩川の水が生んだ地元ブルワリーのクラフトビール。丹波山村のマイクロブルワリー「Wolves Brewing」をはじめ、奥多摩町の「VERTERE」、小菅村の「Far Yeast Brewing」の3社が一堂に会し、各社の自慢の味を１杯から楽しめる、ビール好きにはたまらない機会です。

参加チケットは予約制で、「たばやま・ジビエコース」（鹿肉ロース・モモ、国産皮付き豚肉、国産鶏肉、山菜・たけのこ、韓国のり3種類）と、「KINTAN・和牛コース」（和牛カルビ、和牛ヒレ、和牛みすじ、山菜・たけのこ、韓国3種）を用意。本プロジェクトへの寄付のお礼の品として参加チケットを選んでいただくこともできます。

食の力で村を元気に！飲むこと・食べること・楽しむことが村の支援に

村内外のおいしいものと、丹波山村への熱い想いを持った人が集まるこのイベント。発起人であり、都内を中心に焼肉KINTANなどを展開する株式会社カルネヴァーレ代表の鳴坂氏は、自身も登山やトレイルランを楽しむ愛好家。母親の出身地が丹波山村であった縁からふるさと大使に就任し、食の力で村を盛り上げていただいています。

丹波山村の課題の一つが、登山に訪れた方に、村内の観光もセットにして楽しんでいただける機会が少ないこと。登山の前後にこのイベントに参加いただき、おいしいものを囲みながら楽しい時間を過ごすことで、丹波山村の魅力に触れていただける機会になれば幸いです。

寄附金の使い道

お寄せいただいた寄附金は、5月3日(日)に開催する第3回丹波山村クラフトビール＆焼肉フェスの運営のために活用させていただきます。目標金額に達しなかった場合、また、目標金額以上の寄附をいただいた場合でも、本プロジェクトの財源として活用させていただきます。

お礼の品もお選びいただけます

5月3日(日)に開催する第3回丹波山村クラフトビール＆焼肉フェスの参加券をはじめ、当日会場で提供されるクラフトビールや、ジビエのほか、山梨県産の桃・ブドウなどもお礼の品としてお選びいただけます。